很多人都认为荞麦面吃在嘴巴里没有精致面粉那么好入口，所以我就在发面的时候下了一丢丢的功夫，发面时打两个鸡蛋来一袋牛奶再加发酵粉！这样做出来的口感会很好粘性也很好！