准备白菜、豆腐、火腿肠、木耳 。 1⃣️：锅中先加少许油将豆腐煎至两面金黄，盛出备用。 2⃣️：起锅重新烧油，加入葱蒜爆香，放入白菜翻炒，再加入火腿、木耳和刚才煎好的豆腐。 3⃣️：调一个酱汁:一勺生抽 + 一勺蚝油．一勺淀粉 ．半勺老抽 ．半勺清水，调成酱汁倒入盖锅盖焖煮8分钟左右即可!热腾腾的白菜豆腐煲。 4⃣️：再来一小碗杂粮饭真的太满足了。 豆腐和白菜全部吸满了汤汁，暖胃鲜香。