【荷塘小炒】准备材料: 荷兰豆、木耳、藕片、胡萝卜、蒜蓉。 做法: 1⃣️：木耳提前泡发，藕片去皮切片泡盐水，荷兰豆去金筋，胡萝卜切片，蒜切末。 2⃣️：锅中加水加油加盐煮开，下藕片煮1分钟，过凉水，木耳、荷兰豆、胡萝卜焯水半分钟捞出。 3⃣️：少许油炒香蒜蓉，加入控干水分的藕片、木耳、荷兰豆、胡萝卜快速翻炒，加盐、翻炒均匀出锅。 清脆爽口的荷塘小炒，富含膳食纤维和维生素，低脂低卡，宝子们喜欢💕试一试~