【今日科普-控糖＝减肥❗这些隐形高糖食物勿踩雷❗】 教你简便方法，学会替换和搭配，控糖遵循以下6大原则： 🌟1.懒一点儿 少切！少打糊！选择加工程度低的食物、拒绝粗粮细作。 🌟2.多吃膳食纤维 加点蔬菜就对了！芹菜、竹笋、木耳、香菇，做饺子包子。 还可以加点全谷物、魔芋。 面粉+魔芋粉/麦麸，做面包/蛋糕；糙米代替部分大米等等… 🌟3.主食中添点蛋白质 普通小麦面条，替换为鸡蛋面、意大利面；烙饼的面粉里打个鸡蛋… 🌟4.大火快煮，少加水 煮得时间越久，水分越多，糊化程度越高，一般来讲GI也越高。 🌟5.加点酸 加点柠檬汁、橘子汁、或者醋、泡菜。这类酸性物质能降低食物的GI。 🌟6.高低搭配 有句话说得好： 营养师不是只吃健康食物， 而是吃了炸鸡烧烤，知道下顿该吃啥~ 用在GI上也很合适。不是高GI的食物完全不能碰，也不是低GI的食物随便吃。而是高+低=刚刚好~ 一句话：替换+搭配大法好~